张爽博士是中欧国际工商学院经济学教授，中欧卫生健康产业研究中心核心教授。在加入中欧之前，她任教于美国科罗拉多大学博尔德分校经济系并获终身教职。她还曾在斯坦福大学的斯坦福经济政策研究所担任博士后。她毕业于康奈尔大学并获得经济学博士学位，在复旦大学获得经济学硕士学位。

张教授的研究兴趣主要集中在能源与环境经济学、健康经济学、以及中国经济。她的论文多次发表于国际顶级学术期刊，包括政治经济学期刊 (Journal of Political Economy), 发展经济学期刊 (Journal of Development Economics), 美国国家科学院院刊 (Proceedings of the National Academy of Sciences) 等。张教授的研究成果广为权威媒体所报道，包括华尔街日报、经济学人，福布斯、彭博社等。张教授还曾连续四年担任美国国家科学基金重大研究项目的主要负责人。

张教授热爱教学，曾执教于美国科罗拉多大学博尔德分校、上海纽约大学和斯坦福大学。她的教学兴趣主要是健康经济学和中国经济。